CONVERSATORIO: "EL APORTE DE LA COCINA TRADICIONAL DE ANCASH" - AUDITORIO INC / ANCASH - 23 SET 7 PM

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EL APORTE DE LA COCINA TRADICIONAL DE ANCASH

CONVERSATORIO

1. La Cocina Peruana como Patrimonio Cultural de la Nación

Patricia Moyano Benavides

Directora INC-Ancash


2.- ¿Es posible MISTURA en Ancash?

Jorge Luis Puerta

Director del Proyecto Competividad Ancash


3.- ¿Es la Cocina de ayer cocina para mañana?

Lic. Marcela Olivas Weston

Investigadora Cultural


4.- Biodiversidad, comida y gastronomía: una experiencia de la Escuela de Cocina Andina

Dra. Beatriz Rojas Berrocal

Directora del Proyecto URPICHALLAY- MARCARÁ


ORGANIZAN:

Proyecto Competividad Ancash

Instituto Regional de Cultura-Ancash

Jueves 23 de setiembre, 7.00 pm.

Auditorio INC-Ancash

Entrada libre

Fuente:

http://victorhugoalvitez.blogspot.com/

Conversatorio: COCINA TRADICIONAL EN ANCASH / Huaraz

Víctor Hugo Alvítez Moncada

ESCUDO DEL DEPARTAMENTO DE ANCASH

Entrada editada por Armando Alvarado Balarezo (Nalo)